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上次介紹的泰國菜,
硬是要分個上下集, 哈哈!
今天來介紹~ 打拋豬肉
這道菜更是簡單~
材料: 豬絞肉, 辣椒, 九層塔, 蒜頭, 糖, 泰國蠔油,魚露
做法: 先用油鍋把辣椒,大蒜炒香
再把絞肉放下去一起炒,
炒到快熟, 豬肉出水再炒一炒
最後加入醬汁(魚露+糖+泰國蠔油)
再讓他拌炒入味一下, 最後起鍋前再加入九層塔,
就香噴噴完成啦~
超簡單的吧!!
而且真的超級下飯的啦~
光是這道菜就可以吃掉一整碗飯了,
有機會可以在家做做看!!
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